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大麦の魅力に、みんなで笑顔になった一日
📅 2026年8月1日(土) 📍 就労継続支援B型はるなつ 👥 参加者 約10名
キッチンに香ばしい香りが広がり、あちこちから笑い声と驚きの声が聞こえてくる ー そんな特別な一日になりました。就労継続支援B型はるなつでは、大麦のスペシャリスト・根来晶子さんをお迎えして「大麦」をテーマにしたお話会を開催。利用者さんを含む総勢10名ほどが集まり、和やかな空気の中で大麦の奥深い魅力に触れるひとときとなりました。
笑顔で語る根来晶子さんの、大麦への情熱
講師を務めてくださったのは、根来晶子さん。終始笑顔で語りかけてくださるあたたかい人柄に、会場の空気もどんどん和んでいきました。スーパーフードとして注目される大麦の魅力や、日々の食生活への取り入れ方を、身近な言葉でわかりやすくお話しいただきました。根来さんのプロフィールや活動の詳細は、根来さんのサイトでもご紹介されていますので、ぜひご覧ください。
「自分たちが作っているものが、こんなに体にいいんだ」
今回のお話会には、はるなつの利用者さんも参加してくれました。会でご紹介した大麦商品は、実は利用者さんたちが日々の作業の中で、一つひとつ丁寧に手がけているもの。自分たちが関わった商品の魅力を専門家の口から聞き、誇らしそうな表情を見せてくれる場面もあり、私たちにとっても嬉しい発見の多い時間になりました。
驚きの健康効果と、心つかむ大麦ココアの味わい
特に会場がどよめいたのは、大麦に含まれる水溶性食物繊維の豊富さについての話題。腸内の善玉菌を増やす効果があることなど、次々と明かされる大麦の健康効果の多さに、参加者の皆さんが驚かれていました。
大麦は水溶性食物繊維が豊富で、腸内の善玉菌を増やす効果があるといわれています。実際にアレンジレシピの大麦ココアを口にした瞬間、会場のあちこちから「おいしい!」の声。ほっと一息つけるやさしい甘さに、皆さんの表情がふわっとゆるんでいました。
大麦のある暮らしを、もっと身近に
大麦は、健康・経済・環境のどれをとっても私たちに嬉しい効果をもたらしてくれる、世界最古の穀物のひとつ。古くから人々の食と健康を支えてきました。
はるなつでは、そんな大麦を日々の暮らしにもっと気軽に取り入れてもらえたらという思いから、大麦ココアやふりかけを利用者さんと一緒に手づくりしています。今回のように、みんなで学び、味わい、笑い合えるこうした時間を、これからも大切にしていきたいと思っています。大麦の知られざる魅力、そしてはるなつの日々の様子に少しでも興味を持ってくださったら、ぜひ一度遊びにいらしてください。
